Granola
Receitinhas Apaixonantes

Granola caseira by me

11 Outubro, 2017
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De volta à rotina com Granola !!

Não é fácil voltar à rotina …

Após alguns dias fora, mesmo que poucos, voltar a rotina é difícil para mim…

Então estes primeiros dias de trabalho têm sido mesmo atarefados 🙂

Mas …

Faz parte, pois temos de voltar à nossa “terra”, à nossa casa e ao nosso trabalho.

Por um lado sinto sempre que sabe a pouco estar fora.

Por outro lado sabe bem voltar e entrar em casa … é para mim reconfortante!!

Ultimamente …

Quando viajo sinto muita falta da minha comidinha boa.

Tento sempre comer o melhor que posso e manter a consciência daquilo que dou ao meu corpo.

Mas como sabem nem sempre é fácil.

Para festejar as mini-férias, que me souberam tão bem, e o meu regresso deixo-vos uma receita de Granola caseira.

Granola …

Andei a explorar algumas receitas de granola caseira e hoje partilho com vocês a que inventei para fazer em casa 🙂

Com o Blog tenho conhecido muitas pessoas queridas que me pedem as minhas receitas e esta é uma delas!!

Pois então aqui vai …

Receitinha de Granola Caseira by me

Ingredientes (dá para um frasco alto de granola):
Sólidos:
300 a 350g de flocos de aveia (uso os grossos)
25g de amêndoas
25g de castanha do Brasil
50g de avelã
50g de sementes de girassol
50g de sementes de abóbora

Líquidos
130g de geleia de arroz
1 c. sopa de manteiga de amendoim
2 c. chá de óleo de coco

1 c. chá de canela
1 pitada de sal

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 150graus.
Colocar numa tigela grande todos os ingredientes sólidos (costumo partir em pedaços alguns frutos secos, como por exemplo as amêndoas e as castanhas), ahhh e podem utilizar os frutos secos que quiserem 🙂
Acrescentar a canela e uma pitada de sal.
Numa tigela à parte colocar todos os ingredientes líquidos e mexer bem.
Juntar os ingredientes sólidos aos líquidos e envolver bem 🙂
Numa placa de forno colocar papel vegetal e distribuir a granola, levar ao forno cerca de 45 a 50 minutos a 150graus.

Ir mexendo a granola de 15 em 15 minutos para não queimar 🙂


Deixar arrefecer e colocar num frasco de vidro (pelo menos é o que costumo fazer 🙂 )

E está prontinha a comer!!

Podem sempre ter imaginação e combinar outros ingredientes, como bagas de boji, pepitas de chocolate … entre outros!!

E levar esta granola como snack para o trabalho?? Uii maravilha 🙂

Inspirem-se e apaixonem-se por uma boa alimentação 🙂

Partilhem as vossas granolas caseiras!!

Saudavelmente

Sónia Gonçalves

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  1. olá, não conheço geleia de arroz,onde posso encontrar, ou se pode ser substituido. Já tenho feito granola em casa mas este ingrediente nunca usei, obrigada e beijinhos.

    maria julia

    1. Bom dia Maria Júlia, pode encontrar geleia de arroz em qualquer supermercado biológico, no celeiro por exemplo. Relativamente à receita pode utilizar qualquer tipo de adoçante para substituir a geleia de arroz, por exemplo geleia de agave. Eu uso geleia de arroz, porque gosto 🙂 Obrigada e beijinhos.

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