Modern Foodies
Hábitos Saudáveis Apaixonantes

# Modern Foodies – Comida Saudável e Deliciosa

21 Setembro, 2017
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Modern Foodies conhecem?

Eu conheci recentemente e fiquei apaixonada 🙂

A Moder Foodies é uma marca de comida saudável, 100% caseira e deliciosa!!

Como sabem adoro dar a conhecer projectos/marcas Portuguesas e ainda para mais saudáveis 🙂

À Conversa …

Para isso conversei com a Joana, a cara da Modern Foodies para perceber melhor que projecto é este tão delicioso 🙂

Olá Joana, sendo tu a “cara” do Modern Foodies, conta-nos um pouco sobre ti e sobre o teu percurso profissional?

“Olá! Eu sou a Joana Dâmaso, uma menina de 27 anos muito apaixonada, sorridente, com um “feitiozinho” especial e com uma vontade enorme de fazer coisas boas e deixar uma marca no Mundo!

Licenciei-me em Gestão no ISCTE, segui para a Deloitte, onde trabalhei 5 anos em consultoria fiscal.

Um dia acordei e decidi mudar a minha vida toda: despedi-me e abri uma empresa de comida saudável, o meu bebé, a Modern Foodies.”

Modern foodies

Como surgiu a Modern Foodies?

“Trabalhava numa consultora, muitas, muitas horas por dia.

Tinha acabado de passar por uma fase muito pouco saudável a nível alimentar, em que acabei por ficar doente.

Sentia-me esgotada, não comia de forma consciente, não tinha energia, não treinava, andava literalmente a “arrastar-me”.

A determinada altura, comecei a tentar mudar a minha alimentação mas trabalhava muitas horas, o que tornava praticamente impossível cozinhar todos os dias.

Não sabia nada sobre cozinha nem sobre nutrição, nada de nada mesmo!

Comecei a estudar nutrição e macrobiótica e a aventurar-me em casa a experimentar receitas.

Paralelamente, seguia imensos conceitos de comida saudável no Brasil e em Londres e achei verdadeiramente que nós (portugueses) precisávamos disto – eu não podia ser a única pessoa que não estava a conseguir gerir a minha vida profissional, pessoal e a necessidade de tratar de todas as refeições.

Com o que nos exigem hoje em dia – trabalhar imensas horas por dia, socializar, ir ao ginásio, ver televisão, acompanhar as redes sociais, etc etc. – sobra-nos tempo para quê?

Se não sobrar tempo para cozinhar em casa, pelo menos espero que sobre tempo para as pessoas comprarem comida que lhes faz bem… ao corpo e à alma!”

O que é exactamente a Modern Foodies?

“A Modern Foodies é uma marca de comida saudável, 100% caseira, que podem devorar “à vontade, sem problemas de consciência”.

Funcionamos por encomenda – temos um site oficial que podem visitar para consultarem os produtos e fazerem as vossas encomendas (www.modernfoodies.pt) –,

temos uma loja física perto do aeroporto de Lisboa para levantamento de encomendas, entregamos ao domicílio em Lisboa e na Margem Sul;

fazemos envios para todo o País de produtos que não necessitem de refrigeração.”

Em termos culinários, qual é a base da Modern Foodies?

“Acabamos por ser o ponto de equilíbrio onde todos os regimes alimentares se encontram.

Não seguimos uma só filosofia, pois acreditamos que a generalidade das pessoas complica demasiado hoje em dia e o desconhecido assusta mais do que aproxima.

Temos produtos macrobióticos, vegan, sem lactose, com carne, com peixe, com ovos e sem ovos, paleo, low carb, high carb.

Queremos que haja lugar para todos, pelo que a única coisa que nos preocupa, em qualquer produto, qualquer que seja a vertente que estamos a seguir, é que todos os nossos produtos sejam feitos com amor, ingredientes de verdade, sem corantes e conservantes, sem refinados e industrializados, sem químicos, sem açúcar e deliciosos!”

Modern Foodies

Modern Foodies

O que podemos encomendar à Modern Foodies?

“Assim muito resumidamente: tudo.

Dispomos de uma oferta integrada de comida saudável – opções para pequeno-almoço e lanches (papas de aveia, pudins de chia, panquecas, muffins, pães, bolachas), salgadinhos, refeições principais, sobremesas, bolos de aniversário e fazemos também serviço de catering em eventos empresariais, festas de aniversário, batizados, etc.

O que têm todos os produtos em comum? 100% sem açúcar, sem farinhas refinadas, sem gorduras transformadas, sem corantes e conservantes.

Produção caseira de comida de verdade, com ingredientes de verdade.

Simples assim. :)”

Modern Foodies

Modern Foodies

Modern Foodies

Modern Foodies

Existe alguma loja física ou as encomendas são feitas online?

“Temos uma “loja” no espaço onde produzimos, no Prior Velho, que serve como ponto de levantamento de encomendas.

Hoje em dia temos um fluxo tão grande de encomendas que não nos possibilita fazer stock, pelo que a loja serve quase exclusivamente para workshops e para poderem levantar as encomendas de forma gratuita.”

Que serviços podemos contratar à Modern Foodies?

“Para além das encomendas do dia-a-dia, temos serviços de catering – empresarial e privado –, bem como workshops, que vão sendo anunciados nas nossas redes sociais.”

O que a Modern Foodies nos pode dar de diferente?

“Comida descomplicada, boa, feita com ingredientes de verdade.

Que faz bem ao corpo e à alma!

Em termos pessoais, acho mesmo que uma das maiores vantagens é ser possível “centralizar” vários tipos de compras num só prestador de serviços (nós).

Temos muitos clientes que encomendam logo para a semana toda as refeições, as panquecas para os pequenos-almoços da semana toda, os lanches dos filhos, os lanches para levarem para o trabalho, alguns salgadinhos para terem no congelador e “safarem” algum almoço inesperado e ainda levam sobremesas para quando der vontade!

Sinto-me muito feliz por saber que somos uma grande ajuda na gestão do dia-a-dia dos nossos clientes, pois sofri “na pele” o que é tentar comer saudável e não ter tempo para cozinhar.

Os meus clientes estão felizes e eu estou feliz – missão cumprida! :)”

Modern Foodies

Espero que tenham gostado desta conversa tanto quanto eu. 

E que se inspirem para experimentar 🙂

Obrigada Joana 🙂

Saudavelmente

Sónia Gonçalves

Deixo-vos os links da Modern Foodies:
Site: http://www.modernfoodies.pt/
Facebook: https://www.facebook.com/modernfoodies/
Instagram: https://www.instagram.com/modernfoodies/

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